Простой рецепт курицы, запеченной с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 757 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 757 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Курица 1 кг
Тыква 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Горчица 1 столовая ложка
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Обжаренные кедровые орехи 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Курицу моем и сушить с помощью бумажных полотенец, рубим на части среднего размера.
Натираем кусочки курицы солью, перцем и горчицей. И оставляем на 20 минут мариноваться при комнатной температуре.
Тыкву моем и режем средними кубиками. Укладываем в форму в один слой с небольшим количеством растительного масла, солим и перчим и поливаем сливочным растопленным маслом.
Ставим тыкву в духовку разогретую 180 градусов и запекаем 20 минут до полуготовности.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем курицу, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Перекладываем курицу к тыкве и посыпаем чесноком и рубленной зеленью, возвращаем форму в духовку и доводим до готовности, 20–25 минут приблизительно.
Форму с тыквой и курочкой достаем по готовности накрываем фольгой или крышкой и даем постоять 10 минут.
При подаче можно посыпать обжаренными кедровыми орешками.
