Торт "Наслаждение"

Рецепт приготовления торта Наслаждения - для любителей легких, воздушных, тающих во рту десертов. Такой торт станет настоящим украшением Вашего стола!

По сути, данный торт напоминает суфле. Именно поэтому он получается очень нежным, но при этом он требует определенной сноровки, чтобы слои получились ровными и не смешались. Для приготовления торта Наслаждение я обожаю использовать вишню (более кислую) и клубнику (она более сладкая) - получается очень пикантное сочетание.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт торта "Наслаждение" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на девять порций

• Печенье бисквитное — 250 Грамм
• Сметана — 150 Грамм
• Желатин — 40 Грамм
• Вишня — 200 Грамм
• Клубника — 150 Грамм
• Яйца — 6 Штук
• Сахар — 1,5 Стакана
• Ванилин — 2 Грамма

Пошаговое приготовление

1. Растворите желатин. Размельчите печенья в блендере, добавляем потом сметану и желатин к печенью, распределяем по дну формы.
2. В блендере измельчаем клубнику и вишню вместе. Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром.
3. Смешиваем ягодную массу со взбитыми желтками, добавляем оставшийся желатин. Выкладываем массу поверх печенья, отправляем в холодильник, чтобы загустело.
4. Пока первый слой застывает, взбиваем хорошенько белки, добавляем к ним желатин. Потом эту массу выкладываем поверх первого ягодного слоя и даем загустеть.
5. Украшаем торт тертым шоколадом и кондитерскими украшениями.
6. Также можно перед подачей украсить вишнями сахарными. Вот и все! Наш торт «Наслаждение» готов! Даем постоять ему в холодильнике и подаем с чаем к столу. Приятного аппетита)