Простой рецепт овощного бульона с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на четыре порцииМорковь 1 штукаРепчатый лук 2 штукиЛук - порей 2 стебляИмбирь 1 штукаСельдерей 2 стебляПетрушка 1 пучокБелое сухое вино 1 стаканЛавровый лист 2 штукиПошаговое приготовлениеБелую часть стебля порея, очищенную морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, имбирь нарезать и положить в кастрюлю. Туда же отправить пучок петрушки, 1–2 лавровых листа, стакан вина и 2 литра воды.Довести до кипения на быстром огне, убрать огонь до малого и варить в кастрюле, пока жидкость не выпариться примерно на треть.