Очень вкусная и ароматная курочка получается с добавлением, при выпекании, алычи и винограда. Виноград придаёт курице сладость, а слива — кислинку, что в итоге балансирует вкус и аромат. Получается сочная, ароматная и вкуснейшая курица! В качестве гарнира рекомендую подавать рис. Получится вкусный, полезный обед или ужин!
Простой рецепт курицы с виноградом и алычой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 93 килокалорий.
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 93 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на четыре порции
Алыча жёлтая 200 г
Виноград кишмиш 200 г
Карри 2 щепотка
Курица целая 1 шт.
Куркума 2 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
Перец красный молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Соус соевый 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Приготовим все ингредиенты: курицу, виноград, алычу, соевый соус, карри порошок, куркуму, паприку сладкую, масло оливковое и соль.
Курицу разделать на порционные куски.
Приготовить маринад: смешать 2 ст. л. оливкового масла, соевый соус, карри, куркуму, паприку.
Замариновать этим маринадом курицу не менее, чем на 1 час, мариновать в холодильнике.
Выложить замаринованную курицу в форму для выпечки.
Между кусочками курицы выложить промытую и обсушенную сливу.
Также распределить виноград.
Полить сверху 1 ст. л. оливкового масла и поставить в заранее разогретую духовку (180°С) на 45-50 минут, до полной готовности.
Курица готова!!! Можно подавать!!! Очень вкусным стал и виноград, и слива, пропитавшись соком и ароматами курицы!
