Рецепт из фильма «Джули и Джулия»Простой рецепт куриных грудок с грибами в портвейне французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основные блюда, Французская кухняИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка 2 штукиГрибы 250 гПортвейн 30 млСливки 20% - ные 200 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБазилик по вкусуПошаговое приготовлениеКуриные грудки (примерно 4 х8 см) немного обжарить до золотистости на сливочном масле.В другой сковороде пожарить грибы, давая им дышать, чтобы они стали золотого цвета. Т. е. не насыпайте горой, они должны жариться, а не тушиться.Добавить к грибам портвейн — выпарить алкоголь.Добавить сливки, дать им немного загустеть.Добавить грудки и немного потушить до готовности. Мясо должно быть сочное, а не сухое, ну и не сырое)) Посыпьте базиликом и подавайте)Приятного аппетита!Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных грудок с грибами в портвейне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Куриные грудки с грибами в портвейне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных грудок с грибами в портвейне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Куриные грудки с грибами в портвейне для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.