Несложный рецепт сладкого хлеба с сухофруктами и марципаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 469 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 469 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, ХлебИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 500 гТростниковый сахар 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолоко 150 млСливочное масло 50 гЯйцо куриное 2 штукиСахарная пудра 1 столовая ложкаРом 1 столовая ложкаСухофрукты 150 гЛимонная цедра 2 столовые ложкиМарципан 150 гПошаговое приготовлениеПеремешайте дрожжи, сахарную пудру, 125 г муки и молоко. Накройте и оставьте на 1 час в теплом месте.Взбейте яйца.Добавьте остальную муку, соль, тростниковый сахар, растопленное сливочное масло, ром и 1 яйцо. Замесите тесто, накройте и поставьте подниматься на 1 час.Добавьте сухофрукты и цедру лимона. Тщательно перемешайте тесто.Выложите на присыпанную мукой поверхность, разделите на 2 части и сформируйте овалы толщиной 1,5 см.Раскатайте марципан двумя полосками по всей длине буханок. Скалкой пометьте границу одной трети каждого овала. Положите марципан в сделанное скалкой углубление, сложите тесто по направлению к себе. Слепите края, смазав их оставшимся взбитым яйцом.Выложите буханки на смазанный сливочным маслом противень, накройте и оставьте подниматься на 30 минут.Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте тесто взбитым яйцом и выпекайте 30 минут.Растопите сливочное масло, смажьте готовый хлеб и посыпьте сахарной пудрой.