Заправку для этого салата можно приготовить на основе любого кисловатого джема, например клюквенного или брусничного.Непростой рецепт салата из щавеля, шпината и сельдерея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийсоль2 стебля черешкового сельдереяперец белыйчеснок – 1 зубчик2 ч. л. смородинового джемамасло растительное – 1 ст. л.100 г шпината3 веточки укропаДля заправки:1 ст. л. сливокпетрушка200 г зеленого салата - латука100 г щавеля0,5 ч. л. тминаПошаговое приготовлениеЛистья щавеля, шпината и латука тщательно вымыть и обсушить. Чтобы салат был нежнее, вырезать из основания листьев щавеля и шпината жесткую сердцевину.Нарезать все листья тонкой соломкой. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Сельдерей вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, нашинковать. Сложить всю зелень, сельдерей и чеснок в большую миску, посолить и перемешать легкими движениями. Накрыть пищевой пленкой и дать постоять минут 15–20.Приготовить заправку. Смешать смородиновый джем с растительным маслом (лучше с оливковым) и сливками. Добавить белый перец, тмин и соль. Тщательно перемешать.Салат еще раз перемешать и подать на стол. Отдельно подать заправку.СОВЕТЭтот салат можно заправить любым кисловатым джемом, например клюквенным.
Мы тоже недавно первый раз делали салат из щавеля, шпината и сельдерея. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем