Паста с курицей и фасолью в сливочном соусе

Простой рецепт пасты с курицей и фасолью в сливочном соусе тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Паста и пицца
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на три порции

• паста (фузилли) 400 г
• сливки молочные (жирность 22%) 250 мл
• филе куриное 400 г
• масло оливковое 2 ст. л.
• чеснок 2 зубчика
• тимьян 2-3 веточки
• фасоль стручковая 200 г
• пармезан (тертый)

Пошаговое приготовление

1. Фузилли отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Чеснок очистить и очень мелко нарезать.
3. Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками.
4. Тимьян вымыть, обсушить, разобрать на листики.
5. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту.
6. Добавить куриное филе и готовить, помешивая, минут 7.
7. Добавить фасоль, готовить 5 минут, время от времени помешивая.
8. Влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 2-3 минуты до загустения.
9. Добавить в соус листики тимьяна и сразу же убрать с огня.
10. Переложить фузилли в сковороду с соусом, перемешать.
11. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.