Очень простой рецепт простого овощной салат со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Помидор 2 шт.
• Огурец 2 шт.
• Лук - шалот 2 шт.
• Сметана 2 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Простой овощной салат со сметаной готовится так же просто, как и называется. Он выручает, когда просто хочется перекусить или является прекрасной свежей добавкой ко вторым блюдам. По желанию можно добавлять и другие овощные культуры наряду с зеленью.
2. Свежие огурчики моем, подсушиваем, удаляем с обеих сторон попки и нарезаем вначале вдоль пополам, а затем шинкуем половинками кругляшей.
3. Зрелые (лучше салатных сортов) томаты также промываем, избавляем овощи от плодоножек. Вырезаем у помидоров места прикрепления плодоножки, а затем режем дольками.
4. Нежный и не такой острый как обычный репчатый лук - шалот очищаем и нарезаем тончайшими кружочками - слайсами. Разбираем на его колечки.
5. В салатницу выкладываем нарезанные овощи, перемешиваем их и заправляем сметаной. Лучше всего заправлять салат перед самой подачей на стол, так как если сделать это заранее, овощи пустят сок. При желании можно посолить блюдо, но я использую ее крайне мало. Свежемолотый перец подойдет в том случае, если салат не будут кушать малыши. Свежий укроп и петрушка также могут разнообразить этот простой овощной салат со сметаной.