Простой рецепт крабовой лапши с чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 268 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 268 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Рисовая лапша 250 г
Репчатый лук 2 головки
Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
Перец чили 2 штуки
Арахисовое масло по вкусу
Соевый соус 2,5 столовые ложки
Рыбный соус 2,5 столовые ложки
Сок лайма по вкусу
Листья кинзы (кориандра) по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовить лапшу согласно инструкции на обороте пачки, затем хорошо ее промыть теплой водой, чтобы смылся крахмал.
Отдельно в большой кастрюле вок обжарить лук на масле на сильном огне, пока он не подрумянится и не смягчится.
Добавить чеснок и перец чили, хорошо еще раз все обжарить около 2 минут.
Отдельно смешать кетчуп, соевый соус и рыбный соус.
Когда лук и чеснок станут золотистого цвета, добавить смесь из соусов в кастрюлю, чтобы все ингредиенты пропитались.
В лапшу добавить крабовое мясо, хорошо перемешать.
Сбрызнуть лапшу соком лайма и добавить кориандр.
Лапшу и соусы не смешивать, а подавать отдельно друг от друга, чтобы каждый мог положить себе столько, сколько хочет, так как с добавкой чили невозможно есть все вместе.
