Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления пудинга рисового с вином прямиком из Латинской Америки! Там такое блюдо часто готовят, при чем есть вариации даже с ромом или портвейном. Попробуйте!
Конечно же, такой оригинальный рецепт приготовления пудинга рисового с вином могут многие наши люди не понять. Поэтому сразу предупреждаю - сразу же перед подачей расскажите гостям, что это национальное блюдо Латинской Америки и Испании, и там его подают во всех ресторанах! Ну, я думаю, историю этого чудного десерта вы и сами узнаете при желании, а я пока просто расскажу, как приготовить пудинг рисовый с вином!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт пудинга рисового с вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 321 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 321 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Пудинг
Ингредиенты на семь порций
Молоко — 0.5 Литра
Лимон — 1 Штука
Корица — 1 Штука (1 палочка)
Яйца — 2 Штуки (2 желтка)
Рис — 100 Грамм
Масло — 50 Грамм
Сахар — 125 Грамм
Вино белое — 0.5 Стакана
Пошаговое приготовление
Нагреваем молоко. Сюда же - палочку корицы и цедру одного лимона. Как только нагреется - всыпаем рис, на очень маленьком огне доводим до готовности.
Теперь снимаем с огня, добавим вино, масло, сахар, перемешаем. Затем - яичные желтки, снова быстро и тщательно вымешиваем.
Раскладываем по формочкам. Масса должна получится воздушная и пышная. Оставим остывать.
Украшаем на свое усмотрение и подаем! Приятного аппетита!
