Очень простой рецепт десерта корзиночки Бель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 85 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Романтический ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
мука – 2 стакана
сахар – 3 стакана
павидло яблочное – 1 банка
масло – 250 г
яйца – 5 шт.
Пошаговое приготовление
Масло разрезать на маленькие кубики, пока оно не растаяло, и растереть с 1-им стаканом сахара, после чего добавить 5 желтков в получившуюся массу. Все тщательно перемешать, положить муку и замесить мягкое тесто. Тесто убрать в пакет и поставить в холодильник на 30 минут.
Все белки взбить в густую пену и медленно добавить оставшийся сахар. Белки с сахаром нужно взбивать, пока сахар не растает и пена будет очень густой.
Готовое тесто раскатать до 0,5 см и сформировать корзиночки в формочках для выпекания, поставить в нагретую до 180°C духовку на 10 минут.
На дно готовых корзиночек положить слой повидла (0,5 см), затем выложить белковую пену (можно ложкой или мешочком) и украсить ягодой или оформить корзиночки на свой вкус.
