Очень простой рецепт рулетиков из сыра и клубники домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на четыре порции
Сыр моцарелла 150 г.
Клубника 200 г.
Творог 200 г.
Сметана 100 г.
Пошаговое приготовление
Клубнику хорошо промыть и очистить. То, есть нужно убрать плодоножки, разрезать лакомство пополам и пока отложить в сторону. В это время нужно заняться творогом.
Творог протрите через мелкое(!) сито. В этот просеянный творог необходимо добавить сметану. Все это очень хорошо перемешать, до образования однородной массы.
Возьмите сыр, поделите его на 8 равных частей. После того, как сыр порезан, нужно подготовить пищевую пленку и промазать ее растительным маслом. Кусочки сыра выложить на пленку. Сверху также нужно положить пленку. После этого облейте кипятком сыр.
Пока кусочки сыра теплые, их нужно хорошо раскатать скалкой. В раскатанные ломтики нужно положить ложечку сметаны и нарезанный в первом пункте ломтик клубники. Сверните все это в рулетик. Оставьте десерт не надолго, для того, чтобы он остыл. Вот и все десерт готов. Лучше всего он подходит для шампанского или белого вина.
