Простой рецепт икры баклажанной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 217 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 217 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 5 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Помидоры 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Подсолнечное нерафинированное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Баклажаны помыть, наколоть в нескольких местах и испечь в духовке до мягкости. Печь нужно при высокой температуре, чтобы они не потемнели внутри.
- Отделить баклажаны от кожицы.
- Помидоры ошпарить, затем опустить в холодную воду. Снять с помидоров кожицу.
- Лук мелко нарезать.
- Чеснок растереть с солью.
- Все вышеуказанные ингредиенты измельчить в блендере.
- Посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.
Метки:
-
pelipenko88 нравится это.
-
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!) -
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
-
@l_nadezhda, отличный рецепт икры баклажанной
спасибо за идейкуГапоненко М и etkedso нравится это. -
