Простой рецепт охотничьих колбасок с картофелем на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 267 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 267 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 4 шт.
Охотничьи колбаски 250 г.
Лук репчатый 0.5 шт.
Свежая зелень 0.5 пучок
Морковь 0.3 шт.
Подсолнечное масло 4 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Охотничьи колбаски с картофелем на сковороде готовятся очень быстро. Я уверена, что это блюдо понравится всем членам вашей семьи. Картофель с охотничьими колбасками получается очень вкусным и аппетитным. Блюдо настолько легко в приготовлении, что с ним справится и начинающая хозяйка. Сначала берем по списку все компоненты.
Картофель моем, очищаем и нарезаем на крупные доли.
На сковороду наливаем немного масла, выкладываем картофель.
Обжариваем его на среднем огне (режим в электропечи 7) примерно минут 10-15. Очищаем репчатый лук и морковку. Нарезаем на крупные части.
Все это делается для того, чтобы перемолоть компоненты в блендере. Если у вас его нет, тогда измельчите овощи с помощью мясорубки или терки. Относительно недавно у меня появился блендер для твердых продуктов, поэтому овощи я перемалываю в нем 2-4 секунды.
Добавляем овощи к картофелю. Перемешиваем.
Продолжаем обжаривать овощи на среднем огне. Можно на 5 минут сковороду накрыть крышкой, чтобы протушить картофель, иначе в середине он может оказаться сырым. Охотничьи колбаски нарезаем на крупные части.
Добавляем колбаски в сковороду. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Уменьшаем огонь (режим в электропечи 5). Замороженная, измельченная зелень у меня была заготовлена заранее. Также добавляем ее в сковороду.
Тушим овощи на маленьком огне еще минут 5-7. Солим.
Вот картофель с охотничьими колбасками и готов. Приятного аппетита.
