Необычный салат, который отлично подойдет для летнего обеда или ужина. Многие хозяйки подают его вообще на десерт.Простой рецепт салата с грушей и гранатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийГруша 2 шт.Лимон 1 шт.Гранат (семена) 4 ст. л.Сыр пармезан 50 гЛук (перья) 1-2 шт.Масло оливковое 3 ст. л.Сахар 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеНатрите сыр на крупной терке.Лук мелко нарежьте.Вымойте груши. Нарежьте тонкими дольками (сердцевину вырежьте). Полейте небольшим количеством лимонного сока. Оставьте на некоторое время настояться.Разложите на 4 тарелки. Сверху посыпьте гранатовыми зернами, луком и сыром.В маленькой тарелке смешайте лимонный сок с цедрой лимона, оливковым маслом и сахаром. Перемешайте, чтобы сахар растворился.Полейте грушевую смесь полученным соусом и подавайте.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Людмила_К ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.