Несложный рецепт пирога с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 653 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 653 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийЧерная смородина 625 гТемный изюм 60 гСахар ½ стаканаТворог 200 гЯйцо куриное 3 штукиКрахмал 2 столовые ложкиПшеничная мука 1 стаканОвсяные хлопья с отрубями 150 гСливочное масло 150 гКоньяк 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСмешайте растопленное масло, 1 яйцо и треть стакана сахара. Добавьте муку и овсяные хлопья (можно обычные, можно просто овсяную муку). Замесите тесто.Смажьте разъемную форму среднего размера маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто на дно и разровняйте.Смешайте смородину и изюм, добавьте сахар по вкусу, залейте 4 столовыми ложками коньяка (или рома). Добавьте творог, полтора яйца и крахмал. Перемешайте.Выложите смесь на тесто.Выпекайте на среднем огне 50 минут.Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.Если сахара класть мало, пирог получается кислым — мне такой больше нравится. Смородину можно заменить на ежевику, бруснику и т.п. Коньяк/ром можно заменить на нежирные сливки.