Очень простой рецепт закуски из копченого сала домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 638 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 638 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на девять порциймасло топленое – 1 ч. л.солькопченое сало на шкурке – 300-400 гПошаговое приготовлениеСало нарезать длинными ломтями толщиной 1–1,5 см. Затем каждый ломоть надрезать поперек кусочками толщиной 1,5–2 см, не доходя до шкурки несколько миллиметров. Выгнуть ломти кругом так, чтобы шкурка осталась внутри, а кусочки разошлись «веером».Сковороду смазать маслом, положить круги сала и обжарить на сильном огне с обеих сторон, 1–2 мин. Подавать горячим или холодным.