Простой рецепт воздушных пончиков на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 568 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 568 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииКефир 250 гЯйцо куриное 1 штукаСахар по вкусуСоль щепоткаПшеничная мука 3 стаканаРастительное масло по вкусуСода ½ чайной ложкиСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеКефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!