Простой рецепт печенья к кофе африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 328 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 328 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: Новый год
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Африканская кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на девять порций
- мука 500 г
- масло сливочное 60 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 500 г
- имбирь (молотый) 1/1, ч. л.
- соль 1 щепотка
- сода на кончике ножа
Пошаговое приготовление
- Смешать воду с сахаром, добавить имбирь и варить 15 минут не мешая.
- Затем остудить.
- Сделать тесто из муки, сливочного масла, яиц, молока, соли, соды.
- Раскатать тесто толщиной 0,5 см, затем нарезать его на квадраты величиной 5 см.
- Каждый квадрат разрезать на 3 полоски так, чтобы верхний край остался целым.
- Надрезанные полоски переплести косичкой.
- Полученные печенья жарить в кипящем жире до тех пор, пока они не станут золотисто - желтыми (не нужно класть одновременно много печенья в кипящий жир).
- Готовое печенье всплывает вверх.
- Косички положить в сито, дать жиру стечь, обсушить, затем обмакнуть в холодный сироп.
Метки:
-
-
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
В_Андреевич, Uuaruoay, Юхина С и 2 другим нравится это. -
Очень аппетитно!
Забрала рецептик печенья к кофе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.