Простой рецепт салата с морской капустой и перепелиными яйцами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Консервированная морская капуста 300 г.
Маринованная сельдь 150 г.
Картофель 4 шт.
Перепелиные яйца 12 шт.
Сметана 3 ч. ложк
Домашний майонез 3 ст. ложк
Соус горчица зернистая 2 ч. ложк
Свежая зелень 1 пучок
Пошаговое приготовление
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и сытный салат из морской капусты и перепелиных яиц, а также сельди маринованной, картофеля отварного и соуса. Итак, приступим.
Отварите заранее картофель в мундире. Остудите, очистите от кожуры. Порежьте кубиками среднего размера.
Отварите перепелиные яйца. Остудите в ледяной воде. Снимите скорлупу. Сполосните перепелиные яйца от остатков скорлупы под проточной водой. Порежьте не большими кубиками.
Сельдь маринованную освободите от кожи, костей. Порежьте не большими кубиками.
Морскую капусту я использую маринованную. Её мыть не нужно. Просто достаточно порезать на недлинные полоски.
Приготовим соус для заправки салата. Смешиваем в отдельной посудине домашний майонез, сметану (жирность роли не играет), добавляем французскую горчицу в зернах, мелко порубленный укроп свежий. Перемешиваем тщательно. Перец черный молотый по желанию. Соль не нужна.
В глубокий салатник складываем порезанные ингредиенты: отварной картофель, маринованную сельдь, морскую капусту, перепелиные яйца. И заправляем салат приготовленным соусом.
Перемешиваем салат. Настаиваем 10 минут. Раскладываем по салатникам или подаем в общем. Украшаем веточками укропа и желтком. Приятного аппетита!
