Очень простой рецепт бланшированного мангольда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 213 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 213 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на шесть порций
Мангольд 700 г
Пошаговое приготовление
Оборвать листья со стеблей, хорошо промыть.
В кипящей подсоленной воде варить 3–4 минуты, затем слить, отжать руками и порезать. Чтобы превратить бланшированный мангольд в полноценный гарнир, нарезанную зелень можно обжарить на сливочном масле вместе с измельченным чесноком и черным перцем в течение 3–4 минут.
