Салат Мореман

Непростой рецепт салата Мореман домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки 500 г.
• Салат по вкусу
• Сметана 2 ст. ложк
• Лимон 0.5 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Мясо краба 100 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Укроп по вкусу
• Сыр 50 г.
• Соевый соус 2 ч. ложк
• Огурец 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для начала, я бы хотела отметить, данный салатик на любителя. Далеко не всем нравятся морепродукты, это главная составная салата. Вот теперь и приступим к готовке. Креветки можно брать любые, на свой вкус. Креветки нужно бросить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. После варки креветки нужно остудить и почистить. Если вы выбрали крупные, то разрежьте их пополам.
2. Теперь нужно заняться крабовым мясом. Его можно заменить крабовыми палочками, вкус салата от этого не изменится. Крабовое мясо (или палочки) нужно очень мелко порезать. Крабовые палочки резать будет легче.
3. Огурцы тщательно промойте, если кожица толстая, то удалите ее. Огурец нужно разрезать пополам. Каждую половинку нужно нарезать соломкой. Соломка должна быть не большой, лучше мельчить.
4. Красный лук можно также заменить обычным луком, но все таки желательно использовать именно красный. Луковицу очистите и мелко порежьте.
5. Яйца отварите и поставьте в холодную воду, чтобы они остыли. После очистите их и порежьте. Порежьте на небольшие одинаковые кусочки. Желтки режьте осторожно, чтобы они не превратились в пюре.
6. Укроп нужно мелко порезать. Его конечно же можно заменить и петрушкой, или чем - либо другим. Зависит от вашего вкуса. Из половинки лимона нужно выжать сок.
7. Теперь нужно приготовить заправку. Для этого смешайте сметану, соевый соус, порезанный укроп и лимонный сок. Все тщательно перемешайте, вот и получилась заправка.
8. Все то, что мы резали и шинковали нужно смешать в одной тарелке. Мешайте все тщательно, только после этого заправьте салат соусом, получившимся в предыдущем шаге.
9. Дно отдельного плоского блюда нужно покрыть листьями салата. Можно как целыми, так и порезанными на несколько частей. На листья выложите весь салат. На мелкой терке потрите сыр и посыпьте им салатик.