Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде. Овощи в кляре всегда очень популярны, хороши не только кабачки, приготовленные таким способом, но и другие продукты.Количество порций: 3-4Простой рецепт кабачков с чесноком в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда в кляреИнгредиенты на шесть порцийКабачок — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаМука — 2-3 Ст. ложекЧеснок — 1-2 ЗубчиковСоль, специи — По вкусуМасло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)Пошаговое приготовлениеПриготовим продукты.Режем кабачок кружочками и солим.Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.Добавляем муку.Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.Окунаем в кляр кружочки кабачка.И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!