Помидоры, фаршированные теплым грибным салатом

Простой рецепт помидоров, фаршированных теплым грибным салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 2 штуки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
• Стебель сельдерея с листьями 4 штуки
• Свежие грибы 500 г
• Хересный уксус 2 столовые ложки
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Рубленая петрушка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте помидоры пополам и аккуратно удалите семена и мякоть из центра. Посолите и поперчите.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный сельдерей и нарезанные небольшими кусочками грибы. Готовьте 7-8 минут, пока грибы не станут мягкими.
3. Посолите и поперчите и добавьте уксус.
4. Снимите с огня и добавьте горчицу и петрушку. Перемешайте.
5. Разложите теплый салат в половинки помидоров и сразу подавайте.

Помидоры нужно брать большие.