Алкогольный коктейль Пинаколада можно приготовить из свежего или консервированного ананаса. Гораздо вкуснее и гуще он получится, если будем использовать свежий фрукт. Добавим рома и кокосовые сливки.

Пинаколаду вы приготовите просто и быстро. Важно - иметь спелый ананас и найти в магазине кокосовые сливки. Смешиваем ингредиенты и - вуаля! Бокал с коктейлем Пинаколада можно также украсить зонтиком или кусочком ананаса.

Количество порций: 2

Простой рецепт пинаколады английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Напитки, Алкогольные

Ингредиенты на две порции

• Кокосовые сливки — 200 Миллилитров
• Ананас (мякоть) — 500 Грамм (Можно заменить консервированной. )
• Ананасовый сок — 75 Миллилитров
• Белый ром — 150 Миллилитров
• Ром Малибу — 125 Миллилитров
• Лед клотый — 1/1, Стакана

Пошаговое приготовление

1. Очистите ананас. Снимите «корону» из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.
2. Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.
3. Добавьте белый ром и Малибу.
4. Добавьте кокосовые сливки. Кокосовые сливки можно приготовить и самим. Для этого надо стаканом теплой воды (молока) залить стакан кокосовой стружки (или стакан пропущенной через блендер мякоть кокоса), дать настояться час. Еще раз пропустить через блендер. Это - кокосовое молоко. А кокосовые сливки получатся, если поставить такое молоко в холодильник - оно начнет расслаиваться.
5. Ананасовую «корону» из листьев разрежьте наполовину. В основании сделайте надрезы для того, чтобы «насадить» листья на бокал или стакан.
6. Готовую Пинаколаду перелейте в бокал, украсьте листьями ананаса и вложите трубочку. Приятного!