Один из самых популярных вариантов приготовления рыбы по-грузински – в соусе киндзмари (буквально «кинза с уксусом»). Всё очень просто!Простой рецепт киндзмари с треской грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ОхлаждениеИнгредиенты на восемь порцийкинза 250 гперец (зеленый острый) 5 гчеснок 35 гсоль 7 гуксус 30 гвода 400 гтреска 400 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Треску нарезать кусочками и отварить до готовности в течение 10 минут.Выложить на тарелку и дать остыть.Для соуса порубить перец, кинзу, чеснок.Пробить зелень и овощи блендером, добавив уксус, воду и соль.Залить треску соусом, украсить зеленью и подавать.Приятного аппетита!