Несложный рецепт кускуса с ароматными травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 373 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 373 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Кускус 1 стакан
Вода 2 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Хлопья миндаля 30 г
Зеленый лук 70 г
Рубленная кинза 35 г
Свежая мята 35 г
Миндальное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 чайная ложка
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Насыпьте кускус в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Накройте и оставьте примерно на 10 минут до мягкости.
Тем временем, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и выложите миндаль. Жарьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета.
Переложите кускус в сито и затем снова в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанные травы, миндальное масло, миндаль с маслом, лимонный сок, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Посолите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Подавайте теплым.
