Семга со стручковой фасолью и ягодами годжи

Наверняка вы слышали, что на ужин следует есть белок и овощи. Вот крутой пример идеального ужина.

Простой рецепт семги со стручковой фасолью и ягодами годжи европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Филе лосося 2 шт.
• Спаржа 200 г
• Мята 1/1, чашки
• Зеленый лук 1 ст. л.
• Ягоды годжи 2 ст. л.
• Тертая цедра лимона 2 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Оливковое масло 2 ч. л.
• Руккола 70 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль на высокой температуре.
2. Сбрызните филе лосося и спаржу оливковым маслом.
3. Готовьте лосось на гриле до готовности с обеих сторон.
4. Спаржу обжаривайте на гриле до мягкости 1-2 минуты.
5. Спаржу порубите, а лосось нарежьте на небольшие кусочки. Выложите на блюдо.
6. Добавьте рубленые мяту и зеленый лук, а также ягоды годжи, сок и цедру лимона и рукколу.
7. Заправьте салат оливковым маслом и подавайте к столу.