Простой рецепт свиного шашлыка в горчице и майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 часов. Содержит всего 332 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 8 часовКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииГорчица 2 столовые ложкиМайонез 4 столовые ложкиМолотый черный перец щепоткаСвиная шея 2 кгЛук 5 штукЛимоны 1 штукаСоль щепоткаХмели - сунели щепоткаЛавровый лист порошок щепоткаПошаговое приготовлениеСвиную шею режем небольшими кусками и укладываем слоями в эмалированную емкость, где будет мариноваться наш будущий шашлык.Слои мяса следует хорошо сдобрить черным перцем, специями (хмели - сунели), добавить горчицу, лавровый лист, майонез и засыпать слоем порезанного кольцами лука, а так же залить соком 1 лимона.В таком состоянии оставить на один час, после чего перемешать и поместить в прохладное место на 5–6 часов.Перед тем, как разжигать костер, мясо следует посолить. Вот и все. Готовить над углями 15 минут.