На самом деле, не мало кто знает, как приготовить вкусные мясные котлеты, но суть в том, что рецепт своих вкуснейших котлеток у каждого свой. Я вот тоже решила поделиться с вами своим сытным блюдом! Поскольку мы все же будем готовить вкусные мясные котлеты в домашних условиях (ключевое слово - мясные), значит, и добавлять всяческих дополнений вроде хлеба или сухарей мы не будем. Хотя конечно же, это зависит только от вас - сухари, зелень, рубленный чеснок... Чего наши хозяйки только не добавляют в котлеты! Я вот для этого рецепта приготовления вкусных мясных котлет поэкспериментировала со шкварками, и осталась очень довольна! Попробуйте и вы!Количество порций: 5-6Очень простой рецепт вкусных мясных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на десять порцийФарш — 1 КилограммСало — 150 ГраммЛук — 3 ШтукиСоль — По вкусуЯйца — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеИтак, начинаем готовку. Сало режем мелким кубиком, и обжариваем на сковороде, пока не начнет выделятся жир, а сами кусочки не уменьшатся. Теперь добавим измельченный лук и жарим, пока цвет лука не станет золотистым.Фарш разморозим, добавим к нему яйца, смесь со сковороды (вместе с вытопленным жиром), а также соль, перец и приправы по вкусу. Перемешаем.Хорошенечко прогреваем сковороду с остатками жира после жарки лука, и обжарим на нем котлеты из нашего фарша с двух сторон.Вот и все! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!