Простой рецепт соевого шоколадного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 246 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 246 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на пять порций
Соевое молоко 125 мл
Мягкий тофу 300 г
Сахар 75 г
Сироп агавы 75 мл
Оливковое масло 30 мл
Какао - порошок 40 г
Соль щепотка
Молотая корица щепотка
Пошаговое приготовление
В сотейнике соедините соевое молоко и сахар и проварите до растворения последнего. Снимите с огня.
Соедините в блендере тофу (лишнюю жидкость слить), соевое молоко из сотейника, сироп агавы, оливковое масло, просеянный какао - порошок и по щепотке соли и молотой корицы. Взбейте до гладкости и однородности. Перелейте массу в чистую емкость и поместите в холодильник на ночь.
Перелейте охлажденную массу в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкцией.
Если мороженицы нет, пропустите этап «холодильник» и сразу переходите к этапу «морозилка», то есть сразу после блендера, минуя холодильник, перелейте шоколадную массу в контейнер для мороженого, поставьте контейнер в морозилку и перемешивайте его содержимое каждые полчаса до застывания.
