На днях в поисках очередного нужного мне рецепта я случайно наткнулась на этот. Не смотря на то, что у меня в закладках куча рецептов, которые всё ждут своей очереди, этот рецепт что называется «зацепил», захотелось приготовить просто не откладывая, тем более была сварена свекла для салата. И пошла она как вы думаете куда? Правильно... на приготовление этого пирога.Могу сказать, что лично для меня в итоге на пирог это было мало похоже, настоящий торт с мягким, немного влажным бисквитом и шоколадная глазурь сверху. Ну а секретный ингредиент под названием «свекла» не угадал никто! Если я вас заинтриговала, то милости прошу!Непростой рецепт шоколадно-свекольного пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ДесертСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на восемь порцийДля тестаВанилин 0.5 ч. л.Какао порошок 6 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 250 млМука пшеничная 225 гСахар 270 гСвёкла 250 гСода 1.5 ч. л.Соль 0.25 ч. л.Яйца куриные 3 шт.Для глазуриКакао порошок 3 ст. л.Сахар 3 ст. л.Сметана 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления пирога нам понадобится мука, сахар, яйца, сода, соль, ванилин, какао порошок, подсолнечное масло и свекольное пюре (из варёной свеклы).В миске смешать яйца с сахаром и добавить свекольное пюре.Влить подсолнечное масло.По рецепту не требовалось, но я всё же решила всю массу взбить блендером в однородную.В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль, соду и ванилин.Постепенно эту смесь добавить в свекольную массу.Тщательно перемешать всю массу до однородного состояния.Смазать сливочным маслом дно и стенки разъёмной формы. Моя форма 26 см. Разровнять тесто лопаткой.Разогреть духовку до 180ºC и печь пирог 35-40 минут. Готовность проверить при помощи деревянной палочки.Для глазури в кастрюльке соединить сметану, сахар и какао, поставить на огонь и мешать пока сахар растворится и масса станет однородной.Пирог вынуть из формы, покрыть равномерно глазурью. Нарезать, когда остынет. Приятного аппетита!