Наггетсы из цветной капусты

Простой рецепт наггетсов из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Капуста цветная 450 г.
• Мука пшеничная 150 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сухари панировочные 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Вода 500 мл.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 30 мл.

Пошаговое приготовление

1. Наггетсы - известное блюдо благодаря Макдональдсу и прочим ресторанам быстрого питания. И все мы привыкли к классическому вкусу курицы в панировке, но я хочу изменить стереотип наггетсов и предлагаю Вашему вниманию наггетсы из цветной капусты. Для начала берём все необходимые ингредиенты.
2. Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде. (Капусту варим минут десять).
3. Теперь капусту перекладываем в чашку для блендера и измельчаем.
4. Лук репчатый также измельчаем при помощи блендера.
5. К полученной массе добавляем муку, куриное яйцо, соль, чёрный молотый перец и тщательно перемешиваем.
6. Из полученного «теста» формируем произвольной формы наггетсы и обваливаем их в панировочных сухарях.
7. Обжариваем наггетсы на хорошо разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла.
8. Жарим до появления золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
9. После того как масло стечет, перекладывает наггетсы на порционную тарелку, дополняем овощами и подаем. Приятного аппетита.