Простой рецепт салата свекольного с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСвекла 1 шт.Морковь 1 шт.Фасоль консервированная 1 бан.Свежая зелень 1 пучокЧеснок 1 шт.Уксус 9% 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеДля начала нам надо морковь и свеклу помыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь и отварить до готовности. Если у вас свекла не сладкая, то в процессе отваривания к ней можно добавить одну столовую ложку сахара. Морковь варится быстрее чем свекла, так что не прозевайте. Отваренную морковь остудить, почистить и порезать мелкими кубиками.Свеклу так же остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Для этой цели я пользуюсь специальной овощерезкой. Очень удобно, быстро и кубики получаются одинаковые.Свежую зелень (укроп и петрушку) помыть, мелко нарезать и отправить к свекле.Фасоль у меня консервированная натуральная (без томата) в собственном соку. Открываем банку и промываем. Отправляем в салат.Чеснок почистить, пропустить через пресс или мелко порезать. Это, уже на ваш вкус.Теперь мы солим салат по вкусу, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем. Также салат можно заправить оливковым маслом, кукурузным маслом или майонезом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата свекольного с фасолью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!