В стремлении увеличить продажи производители шоколада добавляют в его состав помимо какао-порошка и какао-масла невероятное количество сахара, жиров и искусственных добавок. Всего этого можно избежать и наслаждаться вкусом шоколада без вреда для здоровья, если готовить дома вкусные и полезные десерты с добавлением какао-порошка. Начать можно с этого шоколадного мусса!
Простой рецепт шоколадного мусса тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: День святого Валентина
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Тайская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на одиннадцать порций
бананы 2 шт.
авокадо (очень спелый) 1 шт.
какао (порошок) 2 ч. л.
мед 1 ч. л.
корица 1 щепотка
апельсин несколько долек
кокосовая стружка для украшения
шоколад горький для украшения
Пошаговое приготовление
Подготовить ингредиенты.
Порезать один банан кружочками.
Выложить на дно креманки.
В блендер выложить второй банан, очищенный авокадо, какао, мед, корицу и половину кружочка апельсина вместе с цедрой.
Взбивать до тех пор, пока шоколадная масса не станет по своей консистенции однородной.
Выложить мусс в креманку поверх слоя с нарезанным бананом.
Украсить десерт кокосовой стружкой, долькой апельсина и шоколадными перьями либо кусочками горького шоколада.
