Простой рецепт куриной печени с сердцами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриная печень 1 кг.Куриные сердечки 300 г.Лук репчатый 3 шт.Сметана 3 ст. ложкПодсолнечное масло по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеКуриная печень, не только очень полезная, но и безумно вкусная, я ее просто обожаю, и вся моя семья тоже. Что может быть прекрасней, вкус изумительный, готовиться быстро, просто находка для любой хозяйки! Некоторые мои знакомые готовят свиную, говяжую печень, они конечно тоже вкусные, но куриная, это просто что то с чем то, как говорят. ) Сегодня для разнообразия я решила к печени добавить и куриных сердечек, они тоже неимоверно вкусны, особенно в сочетании с печенью. Как я говорила уже готовиться это блюдо очень быстро, приступим. Первым делом нужно хорошо вымыть печень и сердца и удалить лишнюю плеву и сгустки крови.Наливаем растительное масло на сковороду и начинаем обжаривать печень и сердца, к ним же чистим, моем и нарезаем кубиками лук.Все это должно тушиться минут 20-25, на среднем огне, под накрытой крышкой, как только лук приобретет румяный цвет можно бросать сметану. Солим, перчим по вкусу, можно долить кипяченой воды, что бы было побольше подливки, накрываем крышкой и тушим еще минут пять.После этого можно подавать с любым гарниром, нам больше нравится с макаронами и гречкой, но в принципе такое блюдо будет сочетатся практический со всем. Приятного аппетита!
@Yoajups, умничка! Какой аппетитный рецептик куриной печени с сердцами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!