Простой рецепт гречки в омлете домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 248 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 248 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Гречневая крупа 250 г.
Молоко 80 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Сыр 60 г.
Подсолнечное масло 2 ч. ложк
Поваренная соль 1 ч. ложк
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Базилик сушеный 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Пробовали ли вы когда - то настолько необычное блюдо из самого обычного и привычного всем нам блюда - из гречки? Гречневая крупа, запеченная в омлете под нежной и хрустящей сырной корочкой. .. Звучит очень заманчиво, не так ли? Так почему бы не приготовить сегодня вместе такое интересное блюдо и порадовать домашних? Итак, что понадобится для приготовления гречки.
Первым делом нужно приготовить главный ингредиент - гречку. Для этого ее нужно отварить до готовности по вашему привычному рецепту, как вы готовите ее обычно. Соль можно не добавлять.
Пока варится гречка, можно натереть сыр на крупной терке.
Вбить в среднего размера емкость яйца, добавить к ним молоко, специи и соль. Перемешать вилкой до получения однородной массы, но особо стараться не стоит.
Вмешать в яично - молочную смесь готовую и немного остывшую гречку, чтобы яйца не свернулись. Тщательно перемешать.
Формочки для запекания (можно использовать одну большую) смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выложить в формочки гречку.
Посыпать гречку натертым сыром и поставить запекаться минут на 15-20, сыр должен расплавиться и приобрести красивую корочку, а гречка должна «схватиться».
Готовому блюду дать немного остыть, затем вынуть из формы. А можно подавать и в формочке, если она маленькая. Это отличный вариант обеда или ужина, попробуйте обязательно! Приятного аппетита!
