Непростой рецепт супа сметанного с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на семь порцийМясной бульон 750 млСметана 200 гСливочное масло 120 гМолотый мускатный орех щепоткаКресс - салат 1 пучокЗеленый лук 50 гКартофельный крахмал 1 столовая ложкаМолоко 1 столовая ложкаЯичный желток 1 штукаБородинский хлеб 4 кускаМорская соль по вкусуСливки 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеБульон смешать со сметаной и довести до кипения.Добавить 50 грамм масла и посыпать мускатным орехом.Крахмал развести молоком, ввести в суп и варить 15 минут.Кресс - салат и лук нарезать.Обжарить хлеб в сливочном масле.Суп слегка остудить.Взбить желток со сливками и тонкой струйкой влить в суп.Посолить и поперчить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп сметанный с гренками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Доброго! Сегодня приготовила суп сметанный с гренками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.