Несложный рецепт рулетов из овощей и савойской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порций400 г савойской капустысоль и перец по вкусупо 150 г зеленого, красного и желтого болгарского перцачеснок – 3 зубчика150 г пророщенной сои или фасолиоливковое масло – 3 ст. л.3 белые луковицыпетрушка рубленаяшампиньонов100 г морковиПошаговое приготовлениеСавойскую капусту разобрать на листья и бланшировать в большом количестве кипятка 5–7 мин., после чего опустить в холодную воду. Острым ножом аккуратно срезать слой стебля так, чтобы лист можно было легко свернуть.Грибы и остальные овощи почистить, нарезать и обжарить в оливковом масле до готовности. Посолить, поперчить и добавить измельченную зелень по вкусу.Из каждого листа савойской капусты свернуть трубочку, скрепив края зубочисткой.Нафаршировать трубочки овощной смесью, уложить в огнеупорную посуду и добавить четверть стакана воды.Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 20 мин. (вода должна выкипеть). Подавать со сметаной или грибным соусом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рулеты из овощей и савойской капусты получается здорово!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкуснятина, обожаю рулеты из овощей и савойской капусты Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, dejooejs
как вкусно! Я полюбила рулеты из овощей и савойской капусты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.