Простой рецепт веганского миндального сыра фета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 часов. Содержит всего 376 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 10 часов
Количество калории: 376 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Миндаль 160 г
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло 3,25 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль 1,25 столовые ложки
Свежий тимьян 1 чайная ложка
Свежий розмарин 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
В среднюю миску поместить миндаль, залить водой и оставить на сутки. Слить воду, промыть.
Взбить в блендере миндаль, 3 столовые ложки оливкового масла, чеснок, соль и 0,5 стакана воды до состояния пюре.
Процедить поре через марлю. Скатать смесь в шарик и поместить на холод примерно на 12 часов.
Далее поместить смесь на протвень и выпекать примерно 40 минут, охладить.
На среднем огне довести до кипения 1/1, стакана оливкового масла и зелень. Остудить до комнатной температуры и полученной смесью полить приготовленный сыр.
