Летом хочется лёгких и простых в приготовлении блюд. Предлагаю попробовать придуманный мною салат, содержащий в своем составе и мясо, и овощи, а приправлен он вкусной горчично-чесночной заправкой. Оставляет после себя ощущение сытости и, в тоже время, лёгкости. Прекрасно подойдет для ужина или плотного завтрака. Для меня этот салат стал обедом)).Сложный рецепт салата с копчёной курицей, горохом нут в горчично-чесночной заправке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ужин, обед, завтракСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииОсновноеКинза свежая 4 веточкаКунжут белый 1 ч. л.Куриная грудка копчёная 140 гЛук зелёный 2 пероЛук репчатый 1 шт.Нут (турецкий горох) 3 ст. л.Огурцы 1 шт.Помидоры 2 шт.Салат зелёный 1 пучокЗаправкаГорчица 1 ч. л.Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСахар 2 щепоткаСок лимонный 1 ст. л.Соль 1 щепоткаЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления салата возьмём копченую куриную грудку, оливковое масло, горчицу (у меня она с хреном!), горох нут (уже отваренный из банки), огурец, помидоры, зелёный и репчатый лук, кунжут, кинзу, перец чёрный, салатные листья, лимонный сок.Приготовить заправку. Для этого смешать все составляющие, выдавить зубчик чеснока и хорошо взбить. Попробовать на соль, сахар и кислинку, добавить, чего не хватает.Если куриная грудка с кожей, то её нужно удалить. Нарезать мясо ломтиками, не мельчить.Помидоры и огурец нарезать крупно. Я взяла два помидора к одному огурцу, просто потому, что помидоры мне нравятся больше. Но можно поступить по своему вкусу.Листья зелёного салата нарезать широкими лентами или порвать руками. Лук репчатый нарезать перьями и промыть водой. Зелёный нарезать наискосок. Кинзу измельчить.На тарелку выложить листья салата, немного разного лука и кинзы. Рассыпать часть гороха нут.Разложить кусочки курицы, помидоры и ломтики огурца. Добавить ещё немного гороха сверху, зелень и полить заправкой. Подавать сразу же.