Простой рецепт овсяных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 137 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Овсяные хлопья 1 стакан
Репчатый лук 1 головка
Картофель 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Панировочные сухари по вкусу
Пошаговое приготовление
Берут 100 мл горячей воды, которую нужно перед этим перекипятить. В этой воде нужно на полчаса замачивать овсяные хлопья. Как только хлопья нормально начнут разбухать, к ним тут же добавляется репчатый лук, который предварительно натирают на крупной терке.
У вареного картофеля удаляют кожуру, а потом натирают его на мелкой терке, чтобы положить к луку с хлопьями. В этот фарш добавляется зубчик чеснока, который пропускается через пресс. Полученная разминается с помощью толкушки для пюре. Также можно применять кухонный комбайн. Добавляется соль с перцем. Лепятся котлеты, которые перед процессом жарки нужно тщательно обвалять в сухарях.
На сковороду выливают растительное масло, разогревают его, выкладывают котлеты, чтобы на сильном огне потом обжарить их до корочки. Колеты доводят до готовности, накрыв крышкой. Огонь при этом нужно уменьшить.
