Простой рецепт яичницы с зеленью и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Куриное яйцо 1 шт.
• Горошек зеленый 1 ст. ложк
• Томатный кетчуп 1 ч. ложк
• Майонез 0.5 ч. ложк
• Петрушка 20 г.
• Салат 1 пучок
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло по вкусу
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Просто жарить яйцо и подать к столу не интересно, нужно создать из него полноценное блюдо, наполнить его чем то интересным и полезным. Листья салата очень благотворно влияют на организм человека, повышают тонус, возбуждают аппетит, успокаивают нервную систему и имеют множество лечебных свойств. Про остальные ингредиенты содержащие в этом блюде писать не буду, думаю в остальном все итак понятно. Яйцо необходимо пожарить в небольшом количестве растительного масла, в разогретой сковороде несколько минут, с закрытой крышкой. Посолить.
2. На тарелку выложить листья салата.
3. Выложить яичницу. На листья салата маленькие лепестки петрушки, не резаные.
4. Кетчупом промазать яичницу в виде стебля и лепестков, аккуратно делая маленькие углубления.
5. Лепестки сделать из листьев петрушки, а стебель из консервированного зеленого горошка.
6. Из кетчупа сделать вокруг желтка несколько точек, а в серединке майонезом. По окружности тарелки, по желанию, можно добавить еще петрушки.
7. Порезать репчатый лук полукольцами.
8. Украсить полукругом и немного подсолить.