Если говорить о рецептах кальмаров, то в России на ум сразу приходят колечки в панировке. Эту закуску обожают все, кто любит пиво. Попробуйте приготовить ее по нашему кулинарному рецепту.Простой рецепт кальмаров в панировке американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийКальмары (кольца) 650 гЯйцо 4 шт.Мука 4 ст. л.Сухари панировочные 8 ст. л.Рафинированное растительное масло для обжарки (примерно 500 мл)Соль по вкусуПошаговое приготовлениеОчищенные кальмары порежьте кольцами по 1 сантиметру высотой. Разогрейте масло как для фритюра.В отдельную посуду насыпьте муку, хорошо размешайте ее с солью. Отдельно взбейте яйца до однородной массы.Кольца кальмаров аккуратно панируйте в муке.Затем опускайте кольца в льезон, то есть яйца.Хорошо обваливайте в сухарях и выкладывайте в масло.Жарьте по 2-3 минуты.Готовые кольца вынимайте из масла шумовкой.
Готовила вчера кальмаров в панировке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кальмаров в панировке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!