Маринад для свиного шашлыка


  1. Вкусным шашлык получается с учетом двух факторов. 1 - правильно подобранный маринад, 2 - качественное мясо. Свинину я купила хорошую. И сейчас расскажу, как приготовить маринад для свиного шашлыка.

    Множество раз я экспериментировала с маринадом для шашлыка. Пробовала мариновать в кефире, в майонезе и уксусе. И в итоге пришла к такому простому варианту, потому что он не содержит ничего лишнего и позволяет почувствовать вкус мяса во всей его красе!

    Количество порций: 12

    Очень простой рецепт маринада для свиного шашлыка русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 43 килокалорий.


    Маринад для свиного шашлыка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На природу
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Консервирование

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Свинина — 4 Килограмма
    • Перец душистый молотый — 1 Чайная ложка
    • Лук белый — 1 Килограмм
    • Соль — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Лук очищаем, моем и нарезаем полукольцами. Добавляем в него соль и специи. Мнем руками, чтобы лук пустил сок. Кладем часть лука на дно посуды, а сверху вываливаем порубленное мясо.
    2. Далее чередуем мясные и луковые слои. Накрываем шашлык крышкой и убираем на ночь в холодильник. Он должен хорошо пропитаться.
    3. Жарим свинину в луковом маринаде на большой решетке около 40 мин. Следим, чтобы лук не подгорал. Прямого огня не допускаем. Приятного аппетита!


     
    ЛюдаЩ, solntseva78, Nepmeues и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Надо попробовать приготовить маринад для свиного шашлыка
     
    ЕвгенияГ, bogorodskaya87 и Tidohce нравится это.
  4. atepoem, спасибо большое, за вкусный превкусный маринад для свиного шашлыка!!!
     
    Daeibiano и Eoelbae нравится это.
  5. Вот это да! Какой красивый рецептик маринада для свиного шашлыка! А вкусный и простой!
     
    Iwexxqs и ЕваЮ нравится это.
  6. Рецепт маринада для свиного шашлыка понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  7. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    mishagina92 и Bgioebx нравится это.
  8. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    К_Ворожун нравится это.
  9. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринаде для свиного шашлыка зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    eufje нравится это.
  10. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.