Всем любителям чёрного шоколада предлагаю приготовить кекс с шоколадом. Настаиваю на том, чтобы шоколад был именно чёрный, потому что именно он придаст кексу тот яркий вкус и аромат!
Сам кекс получается не влажным, достаточно рассыпчатым, но нежным. Попробуйте, надеюсь, вам понравится! Всем приятного чаепития!
Простой рецепт кекса с шоколадом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на восемь порций
Вода 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 140 мл
Мука пшеничная 210 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 120 г
Соль 1 щепотка
Шоколад чёрный 80 г
Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся: яйца, мука, разрыхлитель, шоколад (у меня шоколадные капли), масло подсолнечное, сахар, соль, вода.
В миске смешиваем яйца, сахар, воду и масло подсолнечное, соль.
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
Тесто готово.
Шоколад растопим на водяной бане. Форму для выпечки (размер моей формы 19 х10) застелим пекарской бумагой или смажем маслом. Выкладываем половину теста. На тесто — в произвольном порядке растопленный шоколад.
Поверх шоколада выкладываем вторую часть теста, на него — растопленный шоколад. Шпажкой можно сделать разводы, как это сделала я. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Кекс готов. 10-15 минут остудим в форме, затем на решётке. Приятного чаепития!
