Нежные куриные котлеты с крахмалом уже давно всем полюбились и стали частым блюдом на обеденном столе. С добавлением крахмала и сметанки котлеты станут еще вкуснее.
Благодаря крахмалу, куриные котлеты хорошо прожарятся, но не будут сухими. Поэтому предпочитаю добавлять именно крахмал. Зелень можете использовать как свежую, так и сушеную. Можно просто порубить немного укропа. Для приготовления куриных котлет с крахмалом также важно сметану брать средне жирности или жирную, но не обезжиренную: котлеты будут расползаться. Итак, рецепт куриных котлет в крахмале!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт куриных котлет с крахмалом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 222 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 222 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на восемь порций
Куриное филе — 700 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сметана — 1 Ст. ложка
Крахмал — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Мелко режем филе.
Добавляем к курице яйцо, крахмал, специи, мелко нарезанный лук и зелень.
Затем сметану и хорошо все перемешиваем.
Фарш должен настоятся минут 20.
Лепим котлеты и обжариваем в масле с двух сторон до золотистой корочки (минут 5-10). Готовый котлеты подаем, украсив зеленью, с пюре или другим гарниром. Приятного аппетита)
