Несложный рецепт салата из огурцов, трески и орзо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 357 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 357 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на три порции1 ст. л. топленого масла0,5 стакана орзо (очень мелкие макаронные изделия)1 баночка натурального йогурта50 г сыра с голубой плесенью2 огурца100 г маслин без косточек400 г филе трески300 г мини - кальмаровцедра и сок 0,5 лимона4 ст. л. измельченного зеленого лукалистья зеленого салатаПошаговое приготовлениеФиле трески обжаривать в хорошо разогретой сковороде на топленом масле, по 2 мин. с каждой стороны. Охладить. Кальмары обдать кипятком и слегка обжарить в том же масле, 1 мин. Охладить.Приготовить заправку: размять голубой сыр вилкой, тщательно смешать с йогуртом, цедрой и соком лимона.Орзо сварить до готовности, промыть холодной водой и обсушить. Огурцы нарезать мелкими кубиками, маслины разрезать на половинки. Смешать орзо, зеленый лук, огурцы и маслины с заправкой. Треску разобрать на хлопья и добавить к орзо вместе с кальмарами. Получившуюся смесь выложить на тарелки поверх листьев зеленого салата.
@Тарик Ю, спасибо за новый вариант салата из огурцов, трески и орзо. Нужно будет обязательно попробовать