Вот такими вкусными печеньями с конфетами хочу вас сегодня угостить. Вы наверное догадались, делала ещё перед Новым годом. Очень интересная идея, конфеты выпекать с безе. Получается очень вкусно. Конфета слегка тает. Но, в тоже время, орех остаётся твёрдым. Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».
Простой рецепт печенья с «Тoffifee» немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Повод: Десерт, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Немецкая кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на двадцать порций
Для теста
Вода кипячёная 1 ст. л.
Желтки куриные 1 шт.
Конфеты 250 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 160 г
Сахар 50 г
Сверху
Белки куриные 2 шт.
Сахар 150 г
Пошаговое приготовление
Итак нам понадобятся мука, сахар, масло, яйца и конфеты Toffifee.
Делаем песочное тесто. Мягкое масло смешаем с сахаром желтком, водой. Добавляем муку. Замесим тесто. Уберём его в холодильник на 1 час.
Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 0,5 см. Я раскатывала прямо на коврике. Если у вас нет такого, то раскатывайте через плёнку. Выдавим рюмкой кружки.
На каждый кружок кладём конфету.
Взбиваем белки и добавляем сахар по 1 ложке. Взбиваем до пиков. Накладываем безе в кулинарный мешок и выдавливаем безе на конфеты.
Ставим запекаться в духовку на 20 минут при 180°С.
Вот такие получились конфеты. Очень вкусные. Приятного аппетита!
